L'heure du goûter, pâtisserie végétale
La pâtisserie végétale, c’est bien plus qu’une tendance : c’est une manière de créer des desserts gourmands, créatifs et modernes, tout en respectant l’environnement et le bien-être animal. Elle offre aussi des alternatives accessibles pour ceux qui sont allergiques ou intolérants aux œufs et aux produits laitiers, sans jamais sacrifier la saveur ni le plaisir.
Ici, je partage mes astuces pour remplacer les ingrédients traditionnels et des recettes pour réussir des gâteaux aussi créatifs que gourmands.
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À propos
Moi c’est Lucie, fondatrice de L’heure du goûter. Après avoir passé 10 ans à travailler en pharmacie, c’est en étant enceinte que j’ai décidé de changer de v(o)ie.
Pourquoi la pâtisserie ? Tout simplement car j’ai toujours aimé préparer de bons gâteaux et biscuits !
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